Tartine Exkiz

Une recette de tartine à tester absolument. Simple et pourtant si savoureuse.

Ingrédients

• Pain de campagne
• Crème fraîche
• Jambon fumé
• Champignons
• Emmental
• Ail
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Découper quelques tranches de pain de campagne.
• Frotter une gousse d’ail sur chaque tranche.
• Ajouter un filet d’huile d’olive.
• Couper le jambon fumé en petits morceaux.
• Couper les champignons en lamelles.
• Étaler de la crème fraîche sur chaque tranche de pain de campagne.
• Disposer des morceaux de jambon fumé et quelques lamelles de champignons dessus.
• Saupoudrer d’emmental râpé. Saler et poivrer.
• Enfourner pendant 10 minutes.

A la place du jambon fumé, du blanc de poulet ira aussi parfaitement !

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