Sandwich Verger

Un sandwich fruité offrant un audacieux mélange de fromage et de poire. A tester absolument !

Ingrédients

• Pain de mie
• Brie
• Poire
• Beurre
• Thym frais
• Poivre noir

Préparation

• Beurrer généreusement l’une des deux faces des tranches de pain de mie.
• Faire chauffer une poêle sur feu moyen.
• Placer les tranches de pain de mie dans la poêle chaude côté beurré vers le bas.
• Disposer les tranches de fromage Brie dessus.
• Saupoudrer de thym et de poivre noir concassé.
• Mettre les tranches de poire sur les tranches de fromage.
• Recouvrir avec une autre tranche de pain de mie côté beurré vers le haut.
• Retourner le sandwich et continuer la cuisson 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit légèrement doré.

Utilisez de la poire Beurré Bosc pour cette recette. Et pour que les tranches de poire gardent leur belle couleur, plongez-les dans un saladier d’eau citronnée.

Protégeons notre planète : n'imprimez pas plus que nécessaire, préférez le papier recyclé.
Penser à l'environnement, c'est penser aux générations futures...