Sandwich grillé à la pomme

Entre le croque-monsieur et le sandwich club, ce sympathique sandwich marie la dinde et la pomme, avec l'onctuosité du fromage fondu et la touche épicée de la moutarde.

Ingrédients

• Pain de mie aux céréales
• Jambon de dinde
• Emmental
• Pomme Granny Smith
• Moutarde à l'ancienne

Préparation

• Couper l'emmental en fines tranches.
• Couper la pomme en tranches, en laissant la peau.
• Tartiner l'intérieur des deux tranches de pain de mie avec un peu de moutarde.
• Sur la première tranche, disposer quelques tranches d'emmental, du jambon de dinde et des tranches de pomme.
• Refermer le sandwich avec la deuxième tranche de pain et le couper en triangle.
• Passer les deux moitiés au four ou dans un appareil à panini, jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

Dosez la moutarde en fonction de vos préférences ou remplacez-la par un ketchup maison, ou encore un chutney de fruit.

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