Burger au 2 fromages

Un hamburger pour les amoureux de fromage fondu : cheddar et emmental viennent envelopper un steak juteux, accompagné de tomate fraîche et de bacon grillé. (Recette envoyée par Miguel)

Ingrédients

• Pain Bun's au sésame
• Steak Haché
• Cheddar
• Emmental
• Bacon
• Sauce Andalouse
• Oignon Rouge
• Salade
• Tomate
• Sel & Poivre

Préparation

• Faire cuire le steak en l'assaisonnant (sel et poivre). Das la poêle, ajouter quelques rondelles d'oignon rouge.
• Faire revenir rapidement quelques tranches de bacon à la poêle.
• Napper les deux parties du pain de sauce Andalouse.
• Sur le socle du pain, disposer une feuille de salade, une tranche de cheddar, le steak haché, une tranche d'emmental, les oignons rouges, une rondelle de tomate.
• Refermer avec le chapeau du pain et passer quelques instants au four pour faire fondre le fromage.

La sauce andalouse est à base de mayonnaise et de purée de tomates.

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