Sandwich Paris Londres

Un sandwich nourrissant à base d’œuf et de fromage. (Recette envoyée par Léopold)

Ingrédients

• Pain de mie complet
• Oeufs
• Cheddar
• Queues d'oignons
• Mayonnaise
• Beurre

Préparation

• Faire cuire les œufs 9 minutes dans une casserole d'eau chaude.
• Rapper finement du cheddar mature.
• Hacher grossièrement les œufs durs.
• Émincer les queues d'oignons.
• Mélanger le tout dans un saladier avec un peu de mayonnaise.
• Beurrer légèrement deux tranches de pain complet et garnir de préparation.

A défaut de queue d'oignon, utilisez de la ciboulette ou même de l'échalote.

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