Sandwich Elvis

La recette préférée du King ! Le célèbre chanteur Elvis Presley avait, selon la légende, une passion pour ce sandwich sucré, riche et très nourrissant.

Ingrédients

• Pain blanc
• Banane mûre
• Beurre de cacahuètes crémeux
• Bacon

Préparation

• Faire revenir quelques tranches de bacon dans une poêle, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
• Conserver la graisse de cuisson du bacon.
• Éplucher la banane et la couper en rondelles.
• Tartiner chaque tranche de pain avec le beurre de cacahuètes.
• Sur une tranche, disposer les rondelles de bananes puis les tranches de bacon.
• Refermer le sandwich et le faire frire dans la graisse du bacon, des deux côtés.

Remplacez le pain de mie blanc par un muffin moelleux.

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