Sandwich Piémontais

Un sandwich qui s'inspire de la célèbre salade piémontaise (sans pomme de terre). Le jambon blanc est accompagné d’œuf dur, de tomate et de mozzarella. (Recette envoyée par Nathalie)

Ingrédients

• Petit pain tradition
• Jambon blanc
• Salade
• Tomate
• Oeuf
• Mozzarella
• Olives vertes
• Beurre
• Ciboulette

Préparation

• Ouvrir le petit pain tradition et le tartiner avec le beurre.
• Faire cuire l'œuf 9 minutes et le couper en rondelles.
• Couper également la tomate et la mozzarella en rondelles.
• Disposer dans le pain quelque feuille de salade, des rondelles de tomates et d'œuf.
• Ajouter la tranche de jambon blanc et des rondelles de mozzarella.
• Terminer avec quelques olives émincées et de la ciboulette ciselée.

Alternez les rondelles de tomate et d'œuf, pour une meilleure présentation.

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