Fougasse italienne

Une recette aux accents italiens pour un sandwich garni de prosciutto et de mozzarella. (Recette envoyée par Lili)

Ingrédients

• Fougasse
• Mozzarella
• Prosciutto
• Tomate
• Basilic
• Huile d'olive

Préparation

• Couper la fougasse en deux.
• Découper la mozzarella en très fines tranches et la tomate en rondelles.
• Déposer de la mozzarella sur une moitié du pain, puis les tranches de prosciutto et des rondelles de tomate.
• Parsemer de basilic ciselé.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de refermer le sandwich.

La fougasse est un pain provençal, appelé focaccia en Italie. Vous pouvez utiliser une fougasse aux olives ou au fromage. Le Prosciutto est un jambon cru de porc originaire d'Italie.

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