Sandwich Spécial Magy

Une recette toute simple où le poulet cuit se marie à la tomate, entre deux tranches de pain de mie. (Recette envoyée par Magy)

Ingrédients

• Pain de mie
• Blanc de poulet
• Mâche
• Tomate
• Gruyère
• Mayonnaise
• Sel & poivre

Préparation

• Couper la tomate en rondelles, émincer le gruyère en tranches.
• Couper le blanc de poulet en dés et les faire revenir à la poêle. Saler et poivrer. Réserver au chaud.
• Tartiner une tranche de pain avec la mayonnaise.
• Disposer quelques feuilles de mâche, deux rondelles de tomate, les dés de poulet et une tranche de gruyère.
• Refermer avec l'autre tranche de pain de mie et couper le sandwich en triangle.

Quand le poulet est cuit, arrosez-le d'un trait de citron.

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