Délice au pâté de foie

L'alliance un peu osée du pâté et du jambon, dans une recette assez rustique et plutôt nourrissante. (Recette envoyée par Margot)

Ingrédients

• Baguette
• Salade
• Gruyère
• Pâté de foie
• Jambon
• Tomate

Préparation

• Ouvrir la baguette en deux.
• Étaler le pâté de foie à l'intérieur du pain.
• Couper le fromage et le jambon en fines lamelles.
• Les disposer dans le pain.
• Ajouter quelques dés de tomate et de la salade ciselée.

Utilisez une mousse de foie de canard, facile à tartiner dans la baguette.

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