Tartine nordique

Simple et rapide à préparer, cette délicate tartine n'en est pas moins délicieuse. Le saumon fumé est accompagné de concombre et de fromage, pour un toast plein de fraîcheur. (Recette envoyée par Sylvia)

Ingrédients

• Pain de campagne
• Fromage frais
• Concombre
• Saumon fumé
• Citron
• Ciboulette

Préparation

• Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles.
• Couper le pain en tranches et tartiner avec un fromage frais aux herbes.
• Couvrir avec des tranches de saumon fumé.
• Poser quelques rondelles de concombre.
• Arroser de citron, parsemer de ciboulette ciselée.

Vous pouvez aussi remplacer le fromage frais par de la crème fraîche, à laquelle vous ajouterez directement le trait de citron et la ciboulette ciselée.

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