Tuna Bagel

Comme son nom l'indique, ce sandwich anglo-saxon se fait avec un "bagel", petit pain rond généralement troué au milieu...

Ingrédients

• Bagel
• Thon en boîte
• Pousses d'alfalfa
• Échalotes
• Mayonnaise

Préparation

• Dans un saladier, mélanger de la mayonnaise avec de l'échalote émincée.
• Émietter du thon en boîte et ajouter à la sauce.
• Incorporer des pousses d'alfalfa et mélanger délicatement.
• Faire griller un bagel après l'avoir ouvert en deux.
• Disposer la préparation au thon sur le socle et recouvrir avec l'autre tranche de pain.

Utilisez du thon au naturel, plutôt qu'un thon à l'huile, qui risque d'être trop gras dans le sandwich.

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