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Sandwich Chicken Roll

Une recette inspirée des cuisines du monde : le poulet façon asiatique vient garnir un pain pita.

Ingrédients

• Pain pita
• Blanc de poulet
• Tomate
• Concombre
• Salade
• Sauce de soja japonaise
• Ail
• Oignon
• Crème fraîche
• Poivre

Préparation

1. Couper le poulet en lamelles et les faire mariner dans la sauce de soja japonaise (shoyu).
2. Dans un bol, mélanger de la crème fraîche à de l'ail haché et du poivre du moulin.
3. Couper tomate et concombre en dés, éplucher l'oignon et détacher les rouelles.
4. Mélanger les légumes avec la sauce à la crème.
5. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet.
6. Faire légèrement griller un large pain pita, puis disposer de la salade, les légumes et enfin le poulet encore chaud.
7. Rouler et déguster aussitôt.