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Les recettes

Tartine dTartine d'anchois

Pain de campagne, anchois frais, roquette, pignons de pin, huile d'olive, citron, ail, basilic

Tartine dTartine d'écrevisses

Pain de campagne, queues d'écrevisses, tomates, aubergine, courgette, purée de tomate, cives, huile d'olive, piment d'espelette, sel et poivre

Tartine dTartine d'Hiver

Baguette, crème fraîche, lardons fumés, champignons blancs, gruyère râpé, sel & poivre

Tartine dTartine d'Oeuf de caille au caviar

Pain de seigle, oeufs de caille, caviar , beurre, aneth, poivre

Tartine de BrousseTartine de Brousse

Pain aux céréales, brousse, jambon cru, tomates , miel, ciboulette, sel, poivre du moulin

Tartine de Carpaccio de St JacquesTartine de Carpaccio de St Jacques

Pain de campagne, noix de saint jacques, betterave rouge, mayonnaise,...

Tartine de foie gras aux figuesTartine de foie gras aux figues

Pain aux figues et aux noisettes, foie gras entier, figues fraîches, beurre salé, poivre du moulin, fleur de sel

Tartine De GascogneTartine De Gascogne

Pain de campagne tranché, confit de canard, tomate, oignon, crème, huile d'olive, poivre

Tartine de homard et tomateTartine de homard et tomate

Pain de campagne, queue de homard, tomates, ciboulette, piment d'espelette, huile d'olive, sel & poivre

Tartine de lTartine de l'Est

Pain de campagne, houmous, carotte, oignon vert, pousses de luzerne, citron, huile d'olive

Tartine de la montagneTartine de la montagne

Pain de campagne, jambon cru, fromage à raclette, poivre

Tartine de la Saint-MartinTartine de la Saint-Martin

Baguette‐ficelle aux graines, foie gras, poires, citron, petits oignons roses, poivre 5 baies, fleur de sel de guérande, gousse de vanille,...

Tartine de MagretTartine de Magret

Pain aux céréales, magret de canard fumé, pêches (de vigne ou jaunes), vinaigre blanc, miel, huile d'olive, poivre du moulin

Tartine de MangueTartine de Mangue

Pain de campagne, mangue, haricots verts, faisselle, huile d'olive, vinaigre de vin, sel & poivre

Tartine de Mousse de chèvreTartine de Mousse de chèvre

Pain aux noix, fromage de chèvre, crème fraîche, pignons de pin, huile de noix, sel, poivre

Tartine de Saint-JacquesTartine de Saint-Jacques

Pain de campagne, noix de saint-jacques, poireaux, muscadet , beurre, crème fraîche, ail, persil

Tartine de Saumon et légumes grillésTartine de Saumon et légumes grillés

Baguette rétrodor, saumon fumé, aubergine, courgette, olives noires, citron confit, huile d'olive

Tartine de SèteTartine de Sète

Baguette, supions, ail nouveau, poudre de piment, huile d’olive, fleur de sel

Tartine de thon cruTartine de thon cru

Pain aux céréales, thon rouge, tarama, citron, ciboulette, sel & poivre

Tartine de Thon mimosaTartine de Thon mimosa

Pain de campagne, thon en boîte, oeufs, mayonnaise, oignon rouge,...

Tartine des GrisonsTartine des Grisons

Pain de campagne, viande des grisons, figue fraîche, beurre, moutarde

Tartine des rochersTartine des rochers

Pain de seigle, huîtres, poireau, vin blanc, beurre, crème fraîche, sel & poivre

Tartine Douceur du SudTartine Douceur du Sud

Pain de mie, ricotta, poivrons rouges et verts, blanc de poulet cuit, cheddar, sel & poivre

Tartine DoudouTartine Doudou

Pain brioché ou pain au lait, mûres, crème fraîche épaisse, sucre en poudre, sucre glace

Tartine du BergerTartine du Berger

Pain de campagne, chèvre en bûche, jambon cru, tomates confites, roquette, basilic, ail, huile d'olive

Tartine Du ComtéTartine Du Comté

Pain de mie, fromage comté, magret de canard fumé, salade de roquette, pomme granny, moutarde , ciboulette, fromage frais

Tartine Du CorsaireTartine Du Corsaire

Pain de campagne, crevettes roses, mangue fraîche, citron vert, feuilles de verveine citronnelle, piment d'espelette, huile d'olive, fleur de sel,...

Tartine du Grand LargeTartine du Grand Large

Pain de campagne, thon à l'huile, tomates, aubergine, poivrons , oignons, huile d'olive, ail, sel et poivre

Tartine du NavireTartine du Navire

Pain baguette, boîte de thon, câpres, huile d’olive, vinaigre de vin, bulbe de fenouil, persil, sel, poivre

Tartine du pays BasqueTartine du pays Basque

Pain brioché, fromage basque, tomates séchées, confiture de cerises, poivre du moulin