Plan du site

Les articles

Tout est bon dans le jambonTout est bon dans le jambon

Viande préférée des enfants, mets délicat pour les gourmets, le jambon fait l'unanimité dans la cuisine. Symbole de la simplicité, il est aussi...

Tout savoir sur le pain de mieTout savoir sur le pain de mie

Avec sa croûte molle et sa mie blanc-cassé, le pain de mie est régulièrement consommé par 9 Français sur 10. Mais que connaît-on vraiment de ce pain...

Un amour de mielUn amour de miel

Des vertus thérapeutiques Le miel est moins calorique que le sucre, et ce malgré ses 80% de glucides. 20 g de miel valent 64 calories tandis que 20...

Un fast-food mortelUn fast-food mortel

Il vient de s'ouvrir dans la banlieue sud de Beyrouth, bastion du Hezbollah. Son cuisinier porte un casque militaire, les plats sont baptisés...

Un hamburger à lUn hamburger à l'américaine

Apporté d'Allemagne par les migrants, adopté par la population locale, distribué au plus grand nombre par les frères McDonald, le hamburger est...

Un sandwich aux enchèresUn sandwich aux enchères

C'est une histoire vraie : une américaine du nom de Diana Duyser décide un jour de se cuisiner un croque-monsieur. Après en avoir mangé une bouchée,...

Une histoire de goûtUne histoire de goût

Depuis longtemps, on considère que nos sensations gustatives peuvent se découper en 4 composants essentiels du goût, les saveurs primaires ou...