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Avec leur couleur pastel, impossible de les rater sur les rayons des magasins et des supermarchés. Ils sont verts, violets, roses ou encore jaunes,...

Avec plus de 34.000 restaurants à travers la planète, la chaîne McDonald's est probablement l'une des marques les plus connues au monde. Pourtant,...

Habituellement, quand vient le moment de tâter le pouls de l'économie, ce ne sont pas les indicateurs qui manquent. Des outils éprouvés,...

Connue depuis l’Antiquité, l'huile d'olive était déjà utilisée par les Grecs et les Romains dans leur alimentation, mais aussi pour...

Et Woody Allen semble s'y connaître en la matière. Il a d'ailleurs révélé : "Je ne crois pas à la vie après la vie, mais j’emporterai tout...

Originaire d'Asie centrale, l'oignon est cultivé depuis plus de 5 000 ans. Depuis l'Antiquité, on lui prête des vertus thérapeutiques. A la fin...

L’Onigirazu, sorte de petit sandwich japonais, est un mix entre le Maki et l'Onigiri. C’est un en-cas apprécié pour sa praticité, qui garnit...

La création d'un restaurant rapide (snack, sandwicherie, friterie...) n'est pas aussi simple que les recettes qu'il va proposer. Concept, local,...

Une origine viennoise Tout aurait commencé vers 1839 lorsque le jeune August Zang (futur éditeur et homme politique autrichien) s'installa à...

Originaire d’Asie, la banane est un fruit exotique comestible qui pousse en régime sur un bananier. Pour la petite histoire, il faut savoir que le...

Le géant du fast-food possède une arme invincible : une carte semblable à une carte bancaire, qui permet à son heureux détenteur de manger à...

Pas facile d'y voir clair quand on se lance dans la restauration rapide. Entre la réglementation, les habitudes personnelles, le bon sens et les...

La courgette une variété de courge de forme ronde ou allongée, de couleur jaune ou verte, à la peau marbrée lisse et brillante. Les variétés...

Merveilleuse pour lier une sauce, idéale pour accompagner certains mets, la crème fraîche a plus d'un tour dans son pot. De la vache au petit...

Un ingrédient phare pour une cuisine exotique Pour déguster les crevettes, il n'y a que l’embarras du choix : cuites à l'eau et servies froides...

Aux origines de la dinde Les origines de la dinde se perdent loin, il y a une dizaine de millions d'années en Amérique du Nord. Aujourd'hui,...

Le célèbre auteur d'articles culinaires Ed Levine a examiné différents sandwiches typiquement américains et en a décrit les...

Également appelé syconium, le sycone du figuier est un réservoir charnu renfermant des fleurs qui, une fois fécondées par un insecte (le...

Frappé et onctueux Tirant son nom d'un terme anglais qui signifie "onctueux", le smoothie est appelé "frappé aux fruits" par nos amis...

Une histoire vieille comme le monde Originaires d'Asie centrale, ces légumineuses, de la même famille que les haricots ou les fèves, sont...

Avec son aspect de croque-monsieur recouvert de sauce et de fromage fondu, la Francesinha n’est pas forcément très inspiratrice si on prête...

Vous connaissez certainement les rillettes, mais savez-vous d'où elles viennent véritablement ? Et comment elles sont fabriquées ? Cette...

Une pâte à tartiner est une préparation qui s'étale sur des aliments parfois considérés un peu fades sans elle, comme du pain de mie, pour...

La grenade, ou pomme grenade, est le fruit du Punica granatum, autrement appelé “grenadier�. C'est un fruit rond qui a ceci de particulier qu'il...

Connue aussi sous le nom de tresses, c'est un pain traditionnel juif, de consistance riche, qui offre une texture proche de la brioche. La recette...

Le 3 novembre, c’est la journée mondiale de la gentillesse. C’est aussi le jour choisi par les États-Unis pour fêter la naissance du 4ème...

De l'Asie à l'Amérique La célèbre sauce ketchup serait née il y a bien longtemps en Asie. Des marins anglais l'auraient rapportée...

On dit qu'Alexandre Le Grand a rapporté du poivre de ses expéditions en Asie, vers 330 avant J.C., où il était utilisé depuis déjà longtemps,...

Quel groupe de boissons ? Les différentes boissons se découpent en 5 groupes, selon l'Article L 3321-1 du code de la santé publique : 1er...

Le présentéisme, phénomène courant dans de nombreuses entreprises, est le fait d'être physiquement présent au travail, mais peu productif. Il...