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Recette de sandwich chaud

Note sur 5 :

Wrap Jardinello

Un méli-mélo de légumes au porc rôti et à l'avocat, le tout arrosé de crème fraîche et enroulé dans une tortilla.

Wrap Jardinello
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Tortilla de blé
  • Poivrons rouges, verts et jaunes
  • Maïs doux en conserve
  • Porc rôti
  • Avocat
  • Citron
  • Crème fraîche
  • Feuilles de coriandre
  • Cumin
  • Huile d’olive

Préparation

  • Épépiner et couper les poivrons en tranches.
  • Dans une poêle, faire dorer légèrement les tranches de poivrons dans un peu d’huile d’olive pendant 3 minutes.
  • Incorporer le porc rôti coupé en lanières, le cumin et le maïs doux.
  • Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes jusqu’à ce que le mélange commence à dorer légèrement. Saler.
  • Couper l’avocat en tranches et les arroser d’un filet de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  • Étaler la tortilla et déposer au milieu la préparation à base de porc rôti, les tranches d’avocat, les feuilles de coriandre et la crème fraîche.
  • Rouler le sandwich pour obtenir un wrap.

Pour réussir votre Wrap Jardinello

Chauffez les tortillas au micro-ondes pendant 30 secondes pour les ramollir avant d'ajouter la garniture du wrap.

Focus sur les ingrédients

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