Volcano

Recette envoyée par un internaute.

• Pain ciabatta
  
• Poivrons rouge et vert
  
• Chorizo
  
• Mozzarella
  
• Tomate
  
• Huile d'olive
  
• Fleur de sel

• Couper les poivrons en allumettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
  
• Ouvrir le pain ciabatta en deux sur sa longueur.
  
• Disposer les poivrons confits puis des rondelles de chorizo.
  
• Ajouter des rondelles de tomate et des tranches de mozzarella.
  
• Disposer quelques grains de fleur de sel avant de passer au gril 3 minutes.