Tuna Bagel

Comme son nom l'indique, ce sandwich anglo-saxon se fait avec un "bagel", petit pain rond généralement troué au milieu...

• Bagel
  
• Thon en boîte
  
• Pousses d'alfalfa
  
• Échalotes
  
• Mayonnaise

• Dans un saladier, mélanger de la mayonnaise avec de l'échalote émincée.
  
• Émietter du thon en boîte et ajouter à la sauce.
  
• Incorporer des pousses d'alfalfa et mélanger délicatement.
  
• Faire griller un bagel après l'avoir ouvert en deux.
  
• Disposer la préparation au thon sur le socle et recouvrir avec l'autre tranche de pain.