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Toast à l'avocat

Le mariage réussi de l'avocat et de la crevette. Un délicieux guacamole nappe une tranche de pain, le tout surmonté de crevettes roses au citron.

Ingrédients pour cette recette

Pain aux céréales
Avocats bien mûrs
Crevettes roses cuites
Aneth
Citron
Tabasco
Huile d'olive
Sel & poivre

Préparation de la tartine

Préparer un guacamole en mixant la chair de l'avocat avec un trait de citron, quelques gouttes de tabasco, du sel et du poivre.
Couper les autres avocats en deux, enlever le noyau et la peau, trancher en fines lamelles.
Couper le pain en tranches et les faire légèrement griller.
Napper chaque tranche de guacamole, ajouter des lamelles d'avocat et des petites crevettes décortiquées.
Parsemer d'aneth et arroser d'un filet de jus de citron.

Pour réussir votre Toast à L'avocat

En fin de préparation, vous pouvez aussi remplacer l'aneth et le citron par une noisette de sauce cocktail. Et c'est encore meilleur avec de grosses crevettes !

6 commentaires

Rapide et efficace

Lili - malia - le 02/07/2021

C'est une recette très facile et rapide à préparer pour un picnic en amoureux, j'ai préparé ce toast, associé avec une bonne bouteille de vin, c'était parfait Ça ne m'a même pas pris plus de quelques minutes pour la préparer.

J'adore

Larissa - le 02/07/2021

Je suis nulle en cuisine, j'ai juste suivi la recette et hop, je suis assez étonnée pour le goût : d pas déçue du tout l'avocat était onctueux, la crevette très tendre, le citron a allégé le tout, bref, j'étais quand même fière de moi Ça me donne envie de cuisiner plus souvent, la recette est très facile à suivre

Mes invités ont adoré

Johanna - le 02/07/2021

J'ai utilisé la recette pour l'apéritif lors de l'anniversaire de mon mari, j'étais sceptique pour le goût au début mais mes invités ont adoré l'association de crevette et de l'avocat.

Bien équilibré

Liham - le 02/07/2021

Merci pour le partage, j'ai trouvé une recette très "diet" ayant du goût. Pour ne pas prendre de poids, c'est efficace.

Ma préférée !

Phil - le 05/06/2021

L'une de mes tartines préférées ! J'utilise toujours du citron vert, c'est encore meilleur ! C'est très bon sur du pain de mie grillé mais aussi sur un petit morceau de baguette légèrement toasté.

Délicieux mariage !

Cynthia - le 28/05/2021

J'adore l'association de l'avocat et de la crevette, un grand classique de la cuisine d'été, qui fonctionne merveilleusement bien sur une tartine !

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