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Tartine Fraisine

Du yaourt, des fraises et du basilic sont les principaux ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette belle tartine aussi appétissante qu'originale.

Tartine Fraisine
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

  • Pain ciabatta
  • Fraises
  • Basilic frais
  • Yaourt grec
  • Pistaches
  • Velours de balsamique

Préparation de la tartine

  • Préchauffer le gril du four.

  • Couper le pain en deux dans la longueur.

  • Équeuter les fraises. Les couper en dés.

  • Ciseler des feuilles de basilic.

  • Placer les deux tranches de pain sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  • Étaler du yaourt grec sur chaque tranche de pain.

  • Ajouter les dés de fraises et le basilic ciselé.

  • Verser un filet de velours de balsamique sur chaque tartine.

  • Hacher quelques pistaches et les parsemer sur vos tartines.

Pour réussir votre Tartine Fraisine

Vous pouvez préparer le velours de balsamique vous-même : portez du vinaigre balsamique à ébullition dans une petite poêle et laissez-le cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes (en remuant de temps en temps) jusqu'à ce qu'il épaississe.

1 commentaire

Très bon

Crista - le 29/07/2021

La couleur de l'été, c'est tout simplement magnifique. Le goût et l'odeur, c'est sans égal. J'adore vraiment !

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Focus sur les ingrédients

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