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Tartine Alaska

Note :

Une recette fraîche aux rillettes de saumon, à préparer soi-même.

Tartine Alaska
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de campagne
  • Saumon fumé
  • Oignon
  • Fromage blanc
  • Mayonnaise
  • Citron
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger 200g de saumon fumé émietté, 1 oignon émincé, 100g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, le jus d'un demi citron, du sel et du poivre.
  • Couvrir et laisser macérer au moins 12 heures au frais.
  • Tartiner ensuite de belles tranches de pain de campagne de cette préparation.
  • Parsemer de ciboulette finement ciselée.

Pour réussir votre Tartine Alaska

Optez pour un saumon fumé de bonne qualité et si possible, faites une mayonnaise maison.

Focus sur les ingrédients

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2 commentaires

  • 5 / 5
    Parfait (par Mikael, le 26/08/2015)

    Une sublime recette, hyper simple à faire et succulente en été. Même les enfants se sont jetés dessus !

  • Un vrai délice (par Céline, le 27/12/2008)

    Mes amis ont adoré pour l'apéro. A refaire sans hésiter !


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