Sauce Méli-Mélo
Une sauce fait-maison au goût légèrement épicé qui fera la différence dans vos hamburgers et sandwichs.
Ingrédients pour cette recette
- Mayonnaise
- Ketchup
- Sauce soja
- Vinaigre balsamique
- Câpres
- Estragon frais
- Ail haché
- Échalote
Préparation de la sauce
Éplucher et émincer très finement l’échalote.
Dans le bol du mixeur, mélanger 4 cuillères à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à soupe de ketchup.
Ajouter 1 cuillère à café de sauce soja et de vinaigre balsamique.
Terminer avec 1 cuillère à café de câpres et d'estragon, ainsi que l'échalote et une petite gousse d'ail.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
Pour réussir votre Sauce Méli-mélo
N’hésitez pas à ajouter une pincée de sucre roux si vous êtes un fan de la saveur aigre-douce.
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