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Sauce Méli-Mélo

Note :

Une sauce fait-maison au goût légèrement épicé qui fera la différence dans vos hamburgers et sandwichs.

Sauce Méli-Mélo
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Sauce soja
  • Vinaigre balsamique
  • Câpres
  • Estragon frais
  • Ail haché
  • Échalote

Préparation

  • Éplucher et émincer très finement l’échalote.
  • Dans le bol du mixeur, mélanger 4 cuillères à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à soupe de ketchup.
  • Ajouter 1 cuillère à café de sauce soja et de vinaigre balsamique.
  • Terminer avec 1 cuillère à café de câpres et d'estragon, ainsi que l'échalote et une petite gousse d'ail.
  • Mixer le tout jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.

Pour réussir votre Sauce Méli-mélo

N’hésitez pas à ajouter une pincée de sucre roux si vous êtes un fan de la saveur aigre-douce.

Focus sur les ingrédients

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1 commentaires

  • 5 / 5
    Sauce sandwich (par Laura, le 20/06/2014)

    Merci pour cette nouvelle recette de sauce pour sandwich. Je vais la tester pour mon prochain picnic. Laura de http: //paingrille. Com


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