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Sauce Irlandaise

Note :

Une sorte de ketchup amélioré, pour des hamburgers pleins de saveurs !

Sauce Irlandaise

Ingrédients

  • Purée de tomates
  • Miel
  • Sauce Worcestershire
  • Curry en poudre
  • Whisky
  • Tabasco

Préparation

  • Dans un bol, mélanger 70 g de purée de tomates et 10 g de miel.
  • Ajouter 5 cl de sauce Worcestershire et 5 g de curry.
  • Ajouter un léger trait de whisky.
  • Assaisonner avec quelques gouttes de Tabasco et bien mélanger.

Pour réussir votre Sauce Irlandaise

Vous pouvez aussi faire votre propre purée à base de tomates fraîches.

Focus sur les ingrédients

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