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Sauce Géante

Note :

Voilà une recette qui se rapproche de la sauce du célèbre Giant, le burger phare de chez Quick.

Sauce Géante

Ingrédients

  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Câpres
  • Estragon frais
  • Échalote
  • Sucre glace
  • Poivre du moulin

Préparation

  • Dans le bol du mixer, mélanger 6 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de câpres, 1 cuillère à café d'estragon haché, 1 échalote, 1 cuillère à café de sucre glace et un tour de moulin à poivre.
  • Mixer le tout pour obtenir une sauce homogène.

Pour réussir votre Sauce Géante

Préférez une mayonnaise maison (voir la recette sur le site). Cette sauce se garde plusieurs jours au réfrigérateur.

Focus sur les ingrédients

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5 commentaires

  • 5 / 5
    Meilleure que la giant renommée (par Mouch, le 19/04/2020)

    Excellent avant de l’avoir goûté . Exceptionnel après . Merci

  • 4 / 5
    Recette testée et approuvée (par Babs, le 19/02/2020)

    D'autant qu'au quick, auparavant, cette délicieuse sauce et la salade débordait de tous les côtés. Aujourd'hui, j'ai l'impression de bouffer juste du pain ! J'ai déjà testé cette recette qui en effet, se rapproche fort du goût du giant. Faites ça chez vous ! : c'est moins cher avec la satisfaction de l'avoir fait soi-même, avec de la vraie viande, du vrai pain-sandwich, de la salade fraîche... : d

  • 4 / 5
    Sauce comme au quick (par Daniel, le 23/10/2019)

    Je viens de tester la recette, très très ressemblant, merci ! ; -)

  • 5 / 5
    Trop bon (par Pascal, le 05/12/2015)

    Un grand merci . Mais pour ma part une demi echalotte suffit .

  • 5 / 5
    Sauce giant (par Larose, le 01/11/2014)

    Depuis l'ouverture des "quick " mon préféré est le géant, surtout pour sa sauce. Cela fait des années que je recherchais la recette. La recette: une tuerie ; -) un grand merci.


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