Sauce blanche
La célèbre sauce utilisée dans les kébabs.
Ingrédients
- Fromage blanc
- Échalote
- Ail
- Persil
- Ciboulette
- Citron
- Sel & poivre
Préparation
- Émincer une échalote, écraser et couper une gousse d'ail, ciseler persil et ciboulette.
- Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de fromage blanc et ajouter l'échalote, l'ail et les herbes. Bien mélanger.
- Verser un trait de jus de citron, assaisonner et mélanger.
Pour réussir votre sauce blanche
Vous pouvez remplacer l'échalote par de l'oignon, ou encore ajouter un peu de menthe fraîche.
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