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Sauce blanche

Note :

La célèbre sauce utilisée dans les kébabs.

Sauce blanche

Ingrédients

  • Fromage blanc
  • Échalote
  • Ail
  • Persil
  • Ciboulette
  • Citron
  • Sel & poivre

Préparation

  • Émincer une échalote, écraser et couper une gousse d'ail.
  • Ciseler persil et ciboulette.
  • Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
  • Ajouter l'échalote, l'ail et les herbes. Bien mélanger.
  • Verser un trait de jus de citron.
  • Assaisonner avec un peu de sel et de poivre, bien mélanger.

Pour réussir votre Sauce Blanche

Vous pouvez remplacer l'échalote par de l'oignon, ou encore ajouter un peu de menthe fraîche.

Focus sur les ingrédients

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1 commentaire

  • 4 / 5
    A ne pas confondre (par Yoyo, le 24/10/2014)

    Sauce blanche des kebab c'est avec de l'aneth, a ne pas confondre avec cette recette ^^ super site ! Supers recettes ! Continuez surtout :)


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