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Sandwich Stockholm-Bombay

Note :

Quand le pain polaire accueille une volaille aux épices Tandoori, c'est comme un voyage autour du monde.

Sandwich Stockholm-Bombay
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain polaire
  • Escalope de dinde
  • Poivrons vert et rouge
  • Oignon
  • Salade
  • Crème fraîche
  • Épices à Tandoori
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre

Préparation

  • Couper les poivrons en dés, émincer l'oignon et faire revenir le tout dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner et réserver.
  • Couper l'escalope de dinde à la dimension du pain et la faire cuire à la poêle.
  • En fin de cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche et une cuillère à café d'épices à Tandoori.
  • Bien mélanger et laisser cuire encore 1 minute.
  • Disposer une feuille de salade sur une tranche de pain polaire.
  • Poser l'escalope, nappée de sauce épicée.
  • Ajouter les dés de poivrons cuits.
  • Refermer avec une autre tranche de pain.

Pour réussir votre Sandwich Stockholm-bombay

A défaut d'épices à Tandoori, utilisez de la poudre de curry, ou tout autre mélange parfumé à votre goût.

Focus sur les ingrédients

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