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recette de sandwich chaud

Sandwich Soleil

  • Pain pita
  • Escalope de poulet
  • Poivron rouge
  • Tomate
  • Oignon
  • Salade
  • Crème fraîche
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

  • Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec des herbes de Provence, sel, poivre et un filet d’huile d’olive.
  • Couper le poivron en dés et la tomate en quartiers, émincer l'oignon.
  • Faire revenir dans l’huile d’olive une escalope de poulet coupée en allumettes, avec le poivron, la tomate et l'oignon.
  • Faire légèrement griller un pain pita coupé en deux.
  • Napper une tranche de pain avec la crème.
  • Disposer un lit de salade garni de la préparation au poulet.
  • Poser la dernière tranche, elle aussi nappée de crème.

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