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Recette de sandwich chaud

Note sur 5 :

Sandwich Soleil

Le poulet cuit aux herbes se marie parfaitement avec le poivron et la tomate, pour une recette de sandwich très ensoleillée. Le pain pita y ajoute une touche originale.

Sandwich Soleil
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain pita
  • Escalope de poulet
  • Poivron rouge
  • Tomate
  • Oignon
  • Salade
  • Crème fraîche
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  • Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec des herbes de Provence, sel, poivre et un filet d’huile d’olive.
  • Couper le poivron en dés et la tomate en quartiers, émincer l'oignon.
  • Faire revenir dans l’huile d’olive une escalope de poulet coupée en allumettes, avec le poivron, la tomate et l'oignon.
  • Faire légèrement griller un pain pita coupé en deux.
  • Napper une tranche de pain avec la crème.
  • Disposer un lit de salade garni de la préparation au poulet.
  • Poser la dernière tranche, elle aussi nappée de crème.

Focus sur les ingrédients

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Vos commentaires

  • Merci (par Uptomeandyou, le 10/10/2012)

    Excellente recette pour un repas bon , léger, coloré et surtout facile à préparer ... Merci :)


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