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Sandwich Savour

Note :

De la morue frite accompagnée de laitue, d'oignon et de tomates, voilà le secret de ce sandwich simple, mais savoureux.

Sandwich Savour
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Petits pains
  • Morue
  • Bière
  • Farine
  • Maïzena
  • Huile d’olive
  • Mayonnaise
  • Laitue
  • Oignon rouge
  • Tomates

Préparation

  • Dans un bol, fouetter ensemble 1 tasse de bière, 2/3 tasse de farine et 2 cuillères à soupe de maïzena.
  • Saler et poivrer.
  • Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  • Couper la morue en morceaux.
  • Plonger les morceaux de morue dans la pâte.
  • Faire frire 3 minutes de chaque côté.
  • Couper le petit pain en deux.
  • Tartiner le socle de mayonnaise.
  • Disposer une feuille de laitue, puis la morue frite.
  • Ajouter des rondelles de tomate et d’oignon.

Pour réussir votre Sandwich Savour

A la place de la morue, vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson blanc.

Focus sur les ingrédients

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