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Sandwich Rösti Burger

Note :

Le Rösti Burger se passe du traditionnel bun pour offrir une alternative gourmande et nourrissante : des galettes de pomme de terre. (Recette envoyée par Rémi)

Sandwich Rösti Burger
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • 3 galettes de pomme de terre type Rösti
  • 2 tranches de fromage américain
  • Quelques feuille de mâche
  • 1 steak haché "boucher"
  • 1 œuf
  • Fromage ail et fines herbes
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre

Préparation

  • Faire revenir les 3 Rösti à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
  • Faire cuire le steak haché et l'œuf au plat.
  • Préparer la salade, la cuillère de fromage ail et fines herbes.
  • Mettre 2 tranches de fromage sur un Rösti et passer au four pour faire fondre le fromage.
  • Sur ce premier Rösti, ajouter quelques feuilles de mâche.
  • Disposer un 2ème Rösti, puis ajouter le steak et une cuillère de fromage Ail & Fines herbes.
  • Disposer un 3ème Rösti surplombé de l'œuf au plat.

Pour réussir votre Sandwich Rösti Burger

Les Rösti se trouvent en grande surface mais peuvent se faire soi-même, avec de la pomme de terre râpée et de l'oignon émincé, le tout revenu à la poêle.

Focus sur les ingrédients

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