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Sandwich Roll’on

Note :

Une belle et savoureuse roulade de saumon fumé garnie de roquette entre deux tranches de pain !

Sandwich Roll’on
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de mie
  • Saumon fumé
  • Roquette
  • Tapenade d’olives noires
  • Crème fraîche
  • Aneth
  • Estragon
  • Cerfeuil
  • Huile d’olive

Préparation

  • Hacher finement les herbes fraîches.
  • Les verser dans la crème fraîche.
  • Assaisonner la roquette avec l’huile d’olive et le sel.
  • Déposer un film alimentaire sur le plan de travail.
  • Disposer en premier lieu les tranches de saumon fumé.
  • Déposer au centre une poignée de roquette.
  • Rouler à l’aide du film.
  • Toaster les tranches de pain de mie des deux côtés.
  • Couper deux tranches de la même taille que la roulade réalisée ci-dessus.
  • Tartiner une tranche de pain de tapenade d’olives noires et une autre tranche de crème fraîche aux herbes.
  • Mettre la roulade de saumon fumé sur la première tranche avec la tapenade.
  • Recouvrir le sandwich avec la tranche nappée de crème fraîche.

Pour réussir votre Sandwich Roll’on

Vous pouvez aussi remplacer le saumon fumé par du jambon cru.

Focus sur les ingrédients

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