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Recette de sandwich froid

Note sur 5 :

Sandwich Poire de Parme

Une délicate recette sucrée-salée, à base de jambon de Parme et de poire fondante, agrémentée de fromage de chèvre. (Recette envoyée par Valentine)

Sandwich Poire de Parme
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain brioché
  • Poire
  • Jambon de Parme
  • Laitue
  • Vinaigrette salade
  • Fromage de chèvre

Préparation

  • Tartiner chaque tranche de pain brioché de chèvre, puis disposer les feuilles de laitue et verser un peu de sauce vinaigrette.
  • Couper la poire en lamelles et envelopper dans une tranche de jambon de Parme.
  • Placer le jambon à la poire sur le pain puis refermer le sandwich.

Pour réussir votre Sandwich Poire De Parme

A défaut de jambon de Parme, utilisez un jambon cru de bonne qualité. Selon vos goûts, préférez une variété de poire juteuse ou plus ferme.

Focus sur les ingrédients

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