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Recette de sandwich froid

Note sur 5 :

Sandwich paysan picard

Un nom étrange pour une recette plutôt classique, alliant le saumon fumé à l’avocat. (Recette envoyée par un internaute)

Sandwich paysan picard
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Petite baguette
  • Avocat
  • Saumon fumé
  • Citron
  • Salade
  • Beurre

Préparation

  • Écraser un avocat bien mûr et ajouter un trait de jus de citron.
  • Déposer la purée d'avocat dans une tranche de saumon fumé et rouler la tranche.
  • Tartiner l'intérieur de la baguette avec du beurre salé.
  • Disposer dans le pain quelques feuilles de salade puis le saumon à l'avocat.

Pour réussir votre Sandwich Paysan Picard

Sortez le beurre du réfrigérateur un peu avant, pour pouvoir l'étaler facilement à l'intérieur de la baguette.

Focus sur les ingrédients

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