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Sandwich Nordhav

Note :

Signifiant "Mer du Nord", ce sandwich marie des spécialités scandinaves : hareng, concombre et pain polaire se rassemblent pour une recette savoureuse et originale.

Sandwich Nordhav
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain polaire
  • Hareng fumé
  • Concombre
  • Salade
  • Mayonnaise
  • Crème fraîche
  • Paprika
  • Sel

Préparation

  • Éplucher un concombre, découper en fines rondelles et laisser dégorger avec un peu de sel.
  • Découper un hareng fumé en lamelles.
  • Dans un bol, mélanger 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de crème fraîche, puis ajouter une pincée de paprika.
  • Tartiner une tranche de pain polaire avec la sauce.
  • Disposer un peu de salade, des rondelles de concombre et des lamelles de hareng.
  • Refermer avec une autre tranche de pain nappée de sauce.

Pour réussir votre Sandwich Nordhav

Pour un sandwich plus léger, n'utilisez que de la crème à laquelle vous ajouterez un trait de citron ou quelques herbes aromatiques.

Focus sur les ingrédients

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1 commentaire

  • J'adore (par Phil, le 11/05/2011)

    Recette délicieuse, très fraîche et vraiment savoureuse.


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