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Recette de sandwich froid

Note sur 5 :

Sandwich Métis

Du sucré, du salé et des couleurs pour ce sandwich très frais.

Sandwich Métis
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de mie
  • Saumon fumé
  • Fromage frais
  • Carotte
  • Courgette
  • Kiwi

Préparation

  • Tailler la carotte et la courgette en petits cubes et faire cuire 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Rafraîchir sous l'eau froide et égoutter.
  • Couper la croûte sur le bord du pain de mie.
  • Éplucher un kiwi et le couper en fines tranches.
  • Mélanger les dés de légumes avec le fromage frais et tartiner une première tranche de pain avec cette préparation.
  • Disposer une tranche de saumon fumé puis ajouter une ou deux rondelles de kiwis.
  • Refermer le sandwich avec une deuxième tranche de pain.

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