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Recette de sandwich froid

Note sur 5 :

Sandwich Marcilhacy's

Toute simple, cette recette nécessite des ingrédients de première qualité. Un jambon italien vient garnir ce sandwich de pain de mie. (Recette envoyée par Ben)

Sandwich Marcilhacy's
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de mie blanc
  • 1 œuf
  • 1 tranche de Speck
  • Mâche
  • Huile
  • Moutarde à l'ancienne
  • Sel & poivre

Préparation

  • Préparer une mayonnaise : ajouter une cuillère de moutarde à l'ancienne à un jaune d'œuf, monter avec de l'huile. Assaisonner avec sel et poivre.
  • Faire griller deux tranches de pain de mie blanc.
  • Tartiner le pain avec la mayonnaise à l'ancienne.
  • Garnir de mâche et d'une belle tranche de Speck.
  • Refermer le sandwich.

Pour réussir votre Sandwich Marcilhacy's

Le Speck du Haut Adige est un jambon italien, cru et fumé.

Focus sur les ingrédients

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