Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"

Sandwich Joey

Note :

Le sandwich préféré de Joey Tribbiani, le personnage dragueur de la célèbre série Friends. En réalité, il s'agit d'une variante du fameux sandwich aux boulettes, si cher aux Américains.

Sandwich Joey

Ingrédients

  • Pain à hot-dog
  • Steak haché
  • Carotte
  • Coriandre fraîche
  • Ail
  • Oeuf
  • Oignon rouge
  • Parmesan
  • Sauce marinara
  • Huile d'olive
  • Farine
  • Sel & poivre

Préparation

  • Émincer l'oignon et l'ail, hacher la coriandre
  • Éplucher une petite carotte et en râper un tiers.
  • Dans un saladier, mélanger la viande haché avec l'ail, la coriandre et la carotte râpée. Assaisonner.
  • Ajouter un œuf et mélanger le tout.
  • Avec la préparation, former des boulettes et les passer dans la farine.
  • Faire cuire à la poêle, avec un peu d'huile d'olive.
  • A côté, faire dorer l'oignon émincé.
  • Ouvrir le pain et le garnir de boulettes, puis napper de sauce marinara.
  • Ajouter l'oignon cuit et parsemer de parmesan râpé.
  • Passer au four quelques minutes, à 180°C.

Pour réussir votre Sandwich Joey

Si vous préférez le pain moelleux, ne passez pas le sandwich au four : pendant la cuisson des boulettes, collez-les et saupoudrez de parmesan, pour qu'il fonde dessus.

Focus sur les ingrédients

D'autres recettes de sandwiches chauds

Recevoir la newsletter :

A lire ailleurs

Vos commentaires

Soyez le premier à laisser un avis !