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Sandwich Guatemala

Note :

De la truite fumée délicatement mariée à du tarama onctueux et à un avocat fondant, pour une recette pleine de fraîcheur.

Sandwich Guatemala
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de seigle
  • Tarama
  • Truite fumée
  • Avocat
  • Laitue
  • Citron
  • Ciboulette

Préparation

  • Couper un avocat mûr, retirer le noyau, l'éplucher et le couper en lamelles.
  • Couper un petit pain de seigle rond.
  • Napper chaque tranche de tarama.
  • Poser sur la base une feuille de laitue, un filet de truite fumée et quelques lamelles d'avocat.
  • Arroser d'un jus de citron, parsemer d'un peu de ciboulette hachée.
  • Recouvrir du chapeau.

Pour réussir votre Sandwich Guatemala

La truite est souvent moins chère que le saumon fumé, tout en étant très savoureuse.

Focus sur les ingrédients

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