Découvrez 319 recettes, 113 articles et 103 brèves
flux rss
recette de sandwich chaud

Sandwich Turc

Également appelé "Grec", en France et notamment à Paris, ce célèbre sandwich a été inventé par un immigré turc à Berlin.

  • Pain pita
  • Agneau
  • Tomate
  • Oignon
  • Salade
  • Huile d'olive
  • Crème fraîche
  • Herbes
  • Paprika
  • Sel et poivre

  • Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec des herbes (basilic, origan, persil...), du sel et du poivre.
  • Faire revenir un morceau d’agneau coupé en allumettes dans l’huile d’olive, avec du sel, du poivre, du paprika.
  • Faire légèrement griller un pain pita coupé en deux.
  • Napper une tranche de pain avec la crème.
  • Superposer de la salade, de l’oignon émincé, de la tomate coupée, puis l’agneau.
  • Poser la deuxième tranche de pain.
Pour respecter la recette d'origine, la viande devrait être cuite sur une broche tournante.

  • Le vrai de vrai (par Xavier, le 16/07/2009)
    Authentique, comme on l'aime. J'adore !

>> Toutes nos recettes de sandwiches chauds

Cherchez votre recette...

Entrez ici les ingrédients : + +

Dans la boutique