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Sandwich Gracious

Note :

De jolis morceaux de brocoli, des œufs brouillés et un fromage italien dans une baguette croustillante, voilà un repas à la fois sain et rapide.

Sandwich Gracious
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain baguette
  • Brocoli
  • Ail
  • Œufs
  • Fromage Provolone
  • Huile d’olive

Préparation

  • Couper le brocoli en morceaux de taille moyenne.
  • Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  • Ajouter le brocoli, de l’ail haché et un peu d’eau. Saler et poivrer.
  • Laisser cuire pendant 10 minutes.
  • Battre les œufs, saler et poivrer.
  • Faire cuire les œufs sur feu moyen en remuant doucement.
  • Couper le fromage en tranches.
  • Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.
  • Disposer le mélange d’œufs puis quelques morceaux de brocoli.
  • Finir avec une tranche de fromage et refermer le sandwich.

Pour réussir votre Sandwich Gracious

Les amateurs de saveurs plus relevées peuvent rajouter du piment d’Espelette à cette recette.

Focus sur les ingrédients

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