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Sandwich Gavroche

Note :

Notre version du sandwich Gavroche, un aliment très riche vu la pluralité des ingrédients à sa préparation. Très nourrissant !

Sandwich Gavroche
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain bâtard
  • 2 œufs
  • Moutarde de Dijon
  • Ketchup
  • Beurre
  • Fromage fondu à l’ail
  • Jambon blanc
  • Merguez
  • Blanc de poulet cuit

Préparation

  • Faire bouillir de l’eau dans une casserole et mettre les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 minutes. Écaler et couper chacun des œufs en quatre dans le sens de la longueur.
  • Émincer le blanc de poulet et le faire revenir à feu vif dans une poêle avec un peu de beurre, jusqu’à ce qu’il devienne croustillant. Ajouter la merguez coupée en morceaux.
  • Mélanger une cuillère à soupe de moutarde de Dijon et une cuillère à soupe de ketchup dans un bol.
  • Ouvrir le pain bâtard et tapisser l’intérieur avec le fromage fondu à l’ail. Placez les morceaux d’œufs à l’intérieur du pain.
  • Disposer la tranche de jambon et un peu du mélange moutarde-ketchup.
  • Ajouter les morceaux de merguez et l'émincé de poulet.

Pour réussir votre Sandwich Gavroche

Pour plus de fraîcheur, ajoutez une feuille de salade et quelques rondelles de tomate.

Focus sur les ingrédients

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1 commentaire

  • 3 / 5
    Mathémagique (par Thomas, le 10/08/2015)

    Selon l'auteur de la recette 4+4=6, "6 morceaux d'oeufs durs 4 en haut et 4 en bas" donc 4+4=6. C'est mathémagique lol ! Réponse de la rédaction : en effet, une petite erreur de relecture. C'est corrigé, merci de votre vigilance !


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