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Sandwich Fin Gourmet

Note :

Une baguette généreusement garnie de magret de canard, rafraîchi par des champignons et de la tomate, et rehaussé de fromage bleu. (Recette envoyée par Virginie)

Sandwich Fin Gourmet
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Baguette aux céréales
  • Magret de canard fumé
  • Champignons de Paris
  • Copeaux de parmesan
  • Feuille de batavia
  • Tomate
  • Bleu des Causses
  • Beurre
  • Vinaigre balsamique

Préparation

  • Émincer quelques champignons, couper la tomate en rondelles.
  • Beurrer une moitié de baguette.
  • Disposer les tranches de magret en les alignant.
  • Ajouter les champignons émincés, les rondelles de tomate et les copeaux de parmesan.
  • Arroser d'un trait d'huile de vinaigre balsamique.
  • Recouvrir de feuilles de salade et parsemer de morceaux de Bleu des Causses.

Pour réussir votre Sandwich Fin Gourmet

Dosez le vinaigre à discrétion et complétez si besoin par un trait d'huile d'olive.

Focus sur les ingrédients

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1 commentaires

  • Recette magnifique (par Lime, le 21/01/2013)

    Un délice ! je vais essayer cette recette


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