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Sandwich Don Corleone

Note :

Une délicieuse association de l’œuf et de la sauce bolognaise. Un parfum d'Italie dans un sandwich aussi simple que nourrissant. (Recette envoyée par Billeret)

Sandwich Don Corleone
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain Focaccia
  • Sauce bolognaise
  • Oeufs
  • Huile d'olive
  • Ail

Préparation

  • Faire chauffer une sauce bolognaise dans une poêle.
  • Casser 2 œufs au-dessus de la poêle et les faire cuire "sur le plat".
  • Ouvrir le pain focaccia, frotter l'intérieur avec une gousse d'ail coupée en deux, ajouter un filet d'huile d'olive.
  • Napper avec la sauce bolognaise, ajouter les œufs.

Pour réussir votre Sandwich Don Corleone

Préparez votre sauce bolognaise vous-même, elle n'en sera que meilleure ! Une bonne façon de cuisiner un reste de sauce prévue pour un plat de pâtes.

Focus sur les ingrédients

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