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Recette de sandwich chaud

Note sur 5 :

Sandwich Choripan

Cette recette de sandwich typiquement argentin se déguste à tous les coins de rue. Populaire, il marie simplement la saucisse fumé à une sauce aux herbes.

Ingrédients

Préparation

  • Préparer la sauce chimichurri à l'aide de la recette indiquée.
  • Couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur.
  • Faire la cuire la saucisse à la poêle ou au grill.
  • Pendant ce temps, couper la tomate en rondelles.
  • Couper un morceau de baguette deux fois plus long que la saucisse.
  • Ouvrir le pain et le passer sous le grill quelques instants.
  • Garnir l'intérieur de feuilles de laitue et de rondelles de tomate.
  • Ajouter les deux morceaux de saucisse puis napper de sauce chimichurri.

Pour réussir votre Sandwich Choripan

Utilisez une saucisse de Morteau ou de Montbéliard. Si vous le pouvez, faites-la cuire au barbecue.

Focus sur les ingrédients

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