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Sandwich Choripan

Cette recette de sandwich typiquement argentin se déguste à tous les coins de rue. Populaire, il marie simplement la saucisse fumé à une sauce aux herbes.

Sandwich Choripan
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

Préparation du sandwich chaud

  • Préparer la sauce chimichurri à l'aide de la recette indiquée.

  • Couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur.

  • Faire la cuire la saucisse à la poêle ou au grill.

  • Pendant ce temps, couper la tomate en rondelles.

  • Couper un morceau de baguette deux fois plus long que la saucisse.

  • Ouvrir le pain et le passer sous le grill quelques instants.

  • Garnir l'intérieur de feuilles de laitue et de rondelles de tomate.

  • Ajouter les deux morceaux de saucisse puis napper de sauce chimichurri.

Pour réussir votre Sandwich Choripan

Utilisez une saucisse de Morteau ou de Montbéliard. Si vous le pouvez, faites-la cuire au barbecue.

1 commentaire

Très bon

Paul - le 20/08/2021

J'ai utilisé la saucisse ordinaire de chez mon boucher habituel. Mon sandwich est réussi quand même.

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Focus sur les ingrédients

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