Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"

Sandwich Chicona

Vous allez aimer le mariage de saveurs dans cette recette. Le goût un peu amer de l'endive est adouci par celui du miel et relevé par la moutarde.

Sandwich Chicona
© club-sandwich.net

Ingrédients pour cette recette

  • Pain de mie
  • Poitrine de poulet rôti
  • Moutarde
  • Miel liquide
  • Sauce soja
  • Crème fraîche
  • Endive
  • Tomates
  • Sel, poivre

Préparation du sandwich froid

  • Couper la poitrine de poulet en tranches et émincer l'endive.

  • Préparer la sauce en mélangeant dans une casserole 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de crème fraîche et 1 cuillère à café de sauce soja.

  • Mettre sur feu doux le temps que les ingrédients se mélangent et que la sauce devienne onctueuse. Laisser refroidir.

  • Napper l’un des deux côtés de la tranche de pain de mie de cette sauce.

  • Disposer par-dessus une poignée d’endive émincée, quelques rondelles de tomates et les morceaux de poulet.

  • Assaisonner avec le sel et le poivre.

  • Refermer avec une autre tranche de pain.

Pour réussir votre Sandwich Chicona

Passez vos morceaux de poulet dans la sauce avant de les disposer dans le sandwich.

Focus sur les ingrédients

Recevoir la newsletter :