Sandwich au Poulet Vietnamien
Une variante du fameux sandwich Banh-Mi, préparé cette fois-ci avec du poulet. (Recette envoyée par Michel)
Ingrédients pour cette recette
- Baguette moulée
- Poulet rôti
- Coriandre fraîche
- Daïkon râpé
- Carotte râpée
- Laitue
- Mayonnaise
Préparation du sandwich froid
Ouvrir la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Tartiner l'intérieur de mayonnaise.
Disposer quelques feuilles de laitue.
Ajouter la carotte râpée, le daïkon râpé et des lamelles de poulet rôti.
Parsemer de coriandre ciselée.
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