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Sandwich au Poulet Vietnamien

Note :

Une variante du fameux sandwich Banh-Mi, préparé cette fois-ci avec du poulet. (Recette envoyée par Michel)

Sandwich au Poulet Vietnamien
Photo: Flickr / anjuli_ayer

Ingrédients

  • Baguette moulée
  • Poulet rôti
  • Coriandre fraîche
  • Daïkon râpé
  • Carotte râpée
  • Laitue
  • Mayonnaise

Préparation

  • Ouvrir la baguette en deux dans le sens de la longueur.
  • Tartiner l'intérieur de mayonnaise.
  • Disposer quelques feuilles de laitue.
  • Ajouter la carotte râpée, le daïkon râpé et des lamelles de poulet rôti.
  • Parsemer de coriandre ciselée.

Pour réussir votre Sandwich Au Poulet Vietnamien

Le Daïkon est un radis blanc chinois, cousin asiatique du radis noir, mais bien plus savoureux.

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