Note sur 5 :
Sandwich Affino
Régalez-vous tout en prenant soin de votre ligne avec cette recette de sandwich italien faible en calories.
Ingrédients
- Petit pain rond
- Jambon cru italien
- Roquette
- Parmesan
- Tomates
- Vinaigre balsamique
- Feuilles de basilic frais
- Sel, poivre
Préparation
- Couper les tomates en petits cubes. Les mettre dans un bol.
- Ciseler les feuilles de basilic. Les incorporer dans les tomates.
- Ajouter un trait de vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
- Couper le petit pain en deux.
- Garnir le socle avec les cubes de tomates.
- Disposer par-dessus quelques feuilles de roquette, une tranche de jambon cru et les copeaux de parmesan.
- Refermer le sandwich.
Pour réussir votre Sandwich Affino
Utilisez de préférence du jambon de Parme. Vous pouvez aussi remplacer la roquette par de la laitue.
Herbes
Tomate
Jambon