> Découper une belle tranche de pain de campagne.
> Disposer sur le pain une tranche de jambon cru.
> Poser sur le jambon un morceau de fromage à raclette.
> Donner un tour de moulin à poivre et enfourner quelques minutes dans un four bien chaud.
> Déguster quand le fromage a commencé à fondre.