> Couper une baguette en deux puis tronçonner en morceaux de 10 cm.
> Faire griller les morceaux de pain.
> Couper des tomates en rondelles et verser dans un saladier.
> Ajouter du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et un bon trait de vinaigre balsamique.
> Disposer sur chaque toast quelques rondelles de tomates et une feuille de basilic.