| > Découper
de fines tranches de saumon frais et faire mariner dans un jus
de citron, avec un peu d'huile d'olive, de l'oignon émincé,
sel, poivre.
> Tartiner légèrement
l'intérieur d'un pain pita avec de la crème fraîche.
> Disposer dans le pain de
la laitue émincée, le saumon et des feuilles de
coriandre ciselées. |
